Начало За мама Противоречия на храненето!20-те най-упорити заблуди 2-ра част

Противоречия на храненето!20-те най-упорити заблуди 2-ра част

Автор Iordani

Продължаваме темата от вчера...

ЗАБЛУДА 8:ВСИЧКИ КАЛОРИИ СА ЕДНАКВИ

Погрешно!Всичко друго,но не и равносилно е дали ще приемеш 1000 ккал. от салам с къри или 1000 от плодове и зеленчуци.Организма ни се нуждае повече от витални вещества."Мазните" калории могат много по-лесно да се превърнат в телесни мазнини,отколкото тези от въглехидратите и белтъчините.Ако искаш да намалиш или редуцираш теглото си,налага се да намалиш или да си забраниш мазните храни.

ЗАБЛУДА 9:МЕДЪТ Е БОГАТ НА ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛНИ ВЕЩЕСТВА

Трябва да опустушиш мегадози МЕД,за да си набавиш нужното количество от витамини и минерали.75% от медът е захар и точно заради това трябва да се консумира много внимателно!

ЗАБЛУДА 10:АЛКОХОЛЪТ ЗАТОПЛЯ СТОМАХА

Когато някой си пийне леко ,бузките му се зачервяват и започва да се поти.Въпреки това твърдият алкохол не е най-подходящото средство за сгряване през зимата.Организмът трансформира алкохола в топлина,която се излъчва от широко отворените/пак по вина на алкохола/ пори на кожата-естествено ,заедно с нормалната естествена топлина!Като резултат тялото ни след консумация на алкохол е по-студено отколкото преди това...

ЗАБЛУДА 11:МАРГАРИНЪТ Е ПО-МАЛКО КАЛОРИЧЕН ОТ КРАВЕТО МАСЛО

Идвете мазнини практически съдържат еднакво количество калории.Допълнението "диетичен" по-скоро означава,че съставът на продукта е по-специален/т.е че той съдържа повече от така полезните за сърцето ненаситени мастни киселини/НО В НИКАКЪВ СЛУЧАЙ ПО-МАЛКО КАЛОРИИ!!!

ЗАБЛУДА 12:АПОРТИСТИТЕ СЕ НУЖДАЯТ ОТ ЕКСТРА ПОРЦИЯ БЕЛТЪЧИНИ

Градивният материал за мусколите са брлтъчините.Затова по-рано се мислеше,че завишената йм консумация стимулира "трупането" на мусколна маса.Но излишъкът от белтъчини претоварва бъбреците с течение на времето.

ЗАБЛУДА 13:ЯЙЦАТА ПОВИШАВАТ НИВОТО НА ХОЛЕСТЕРОЛА

Не е задължително!Наистина яйцата съдржат холестерол,но ако сведем консумацията йм до 2-3 седмично,то в никакъв случай няма да ни навредят!

ЗАБЛУДА 14:ПРЕСНИТЕ ЗЕЛЕНЧУЗЦИ СЪДЪРЖАТ ПОВЕЧЕ ВИТАМИНИ

Само обаче ако са наистина пресни.Витамините на престояли по няколко дни по магазините зеленчуци не са никак много!

ЗАБЛУДА 15:ГРОЗДОВАТА ЗАХАР ЛЕКУВА НЕРВИТЕ

Тя не се разгражда в стомашночревният тракт,а директно преминава в кръвта.Тя се усвоява до НУЛА и когато нивото на захарта в организма спадне отново,ние се чувстваме още по-отпуснати,нервни и гладни от преди това!

ЗАБЛУДА 16:СУРОВАТА ХРАНА ПРИ ВСИЧКИ СЛУЧАИ Е ПО-ЗДРАВОСЛОВНА ОТ СГОТВЕНАТА

Картофите,зеленият боб и патладжанът например съдържат отровни вещества,кото могат да се неутрализират единствено чрез топлинна обработка.Затова е хубаво те да се консумират сготвени.Полезните вещества от морковите и доматите се усвояват по-добре от организма ни,ако са задушени в малко мазнина.

ЗАБЛУДА 17:ГЪБИТЕ НЕ БИВА ДА СЕ ПРЕТОПЛЯТ

Тъй като съдържат белтъчини,които лесно се разлагат,остатъците от този зеленчук веднага трябва да се слагат в хладилник.След това те без проблем могат да се претоплят.

ЗАБЛУДА 18:ОТ ПЪЛНОЗЪРНЕСТИ СЛАДКИШИ НЕ СЕ НАДДАВА

Те съдържат много повече витамини и хранителни вещества,отколкото тези,приготвени от бяло брашно.Което въобще не означава,че са бедни на калории.Еко-кейковете почти винаги съдържат много мазнини,подсладители/мед или сироп/ и ядки.Безспорно е,че доставят голямо количество баластни вещества на организма ни,които ни създават чувство на ситост.

ЗАБЛУДА 19:СОЛТА ВДИГА КРЪВНОТО

Не само,че не нездравословна,но даже е продукт от жизненоважно значение.Тя регулира "водното домакинство" на тялото и не е предпоставка за поява на високо кръвно налягане!

ЗАБЛУДА 20:ГЛАДУВАНЕТО ГАРАНТИРАНО ТЕ ПРАВИ ПО-СЛАБА

Погрешно!Щом започнеш да гладуваш първо започва да се разгражда мускулната маса на тялото ти и то изхвърля излишната вода.Чак след това започва да се стопява една част от мазнините в организмът ни.Тогава той превключва на режим "ПЕСТЕНЕ НА КАЛОРИИ".И тъй като никой не би могъл да издържи на гладуване за цял живот,рано или късно ние започваме да се храним "неубоздано',което веднага води до напълняване!А на всичкото отгоре ще сме с много по-малко активни мускули!