Пиперени картофи.

Бърза,лесна,вкусна......и евтина рецепта.

Продукти за 6 порции:

-400 г. картофи

-1 голяма глава лук

-1 равна супена лъжица сладък червен пипер

-1 голяма зелена чушка

-1 домат

-зехтин

-сол

Време за приготвяне:40 мин.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелете картофите и ги нарежете на резенчета.Запържете в голям незагарящ тиган ситно нарязан лук и 4 супени лъжици зехтин,добавете червения пипер и след като разбъркате,сложете и картофите.Завъртете ги няколко пъти в тигана и след това долейте вода,която почти да ги покрие.Сложете сол и оставете да ври около 10 мин.След това прибавете нарязаните на лентички чушка и домат,покрийте с капак и оставете на огъня докато водата изври.Сервирайте заедно с получилия се гъст сос.

< Предишна		Следваща >